北京市工商局在对流通领域食品抽检中发现，有8种微生物指标超标的袋装“北京烤鸭”，其中不合格项目集中在菌落总数和大肠菌群这两项上。其中最’脏’的烤鸭当属标称北京华淇久奥工贸中心生产的’京华’牌袋装烤鸭，菌落总数实测值达到了标准值的1420倍；大肠菌群也达到标准值的近27倍。

        北京市食品安全办通报，8种微生物指标超标的袋装’北京烤鸭’全市下架停售。

　　北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万，而’京华’牌袋装烤鸭的实际检测值竟达到7100万，超过标准达1400多倍。质检人员分析认为，经营者的不规范操作，给细菌的大量繁殖创造了有利条件。

　　记者注意到，这些脏烤鸭最爱往火车站’扎堆儿’，销售地点多是站前酒楼、北京站前商行、北京站食品商场，令火车站食品的可信度大打折扣。（记者杨滨）

    别让’北京符号’变成’北京污点’

　　曾几何时，到北京出差带只’北京烤鸭’回家馈赠亲友，成为许多外地消费者的选择，在他们眼中，’北京烤鸭’已成为和天安门、长城、故宫一样重要的’北京符号’.

　　但是，越来越多的’黑心鸭’事例却令人对’北京烤鸭’寒了心。北京烤鸭怎么一入袋就容易不合格呢？恐怕’包装袋’是原因之一。没有哪位消费者买袋烤鸭还要求现场开袋验货的。包装不透明给了不法经营者’动心眼’的机会和空间。

　　’北京烤鸭’作为北京城的一张名片，容不得有任何污点。如果成了’黑心鸭’，不仅伤害了消费者，更伤害了北京。